現在、当店の手持ちの粳種のお米は完売になりました。
当店は生産者との契約栽培となっています。
生産者が種籾を調達する段階から販売するお米を契約して栽培してもらう方法をおこなっております。
そして、その年に栽培されたお米を翌年の新米収穫時期で完売してしまう販売方法になっています。
なので、販売数を設定する時点の予想数を上回る販売があった場合、新米収穫前に完売してしまうことになります。
令和7年は「令和の米騒動」の影響で例年より早く完売するアイテムが続出し、業務用に確保しているお米以外は新米を待たずして売り切れになりました。
令和7年の新米の入荷は8月の下旬を見込んでおります。
各お米生産者も田植に向け諸々の作業に励んでおります。
いましばらくの間、生産者を応援していただければと思います。
