新耕農産さんの新潟岩船「五百川」玄米1kg単位量り売り

お米のストーリー

新潟県村上市で13代続く米農家のお米です。慣行栽培ですが農薬の回数が非常に少なく、生産者限定安全栽培ですので小さなお子さんのいるご家庭に最適です。

令和７年板垣さんの作業所にお邪魔しました

５月のほ場

最先端のコンバインです。

浅治郎のおすすめポイント

早生品種としては安定性の高い品種です。食味はさっぱりですが、新米時期にはみずみずしい風味が際立ちます。
慣行栽培という一般的な規格のお米ですが農薬の回数は5回と非常に少なく、お買い得で安全なお米です。価格を抑えるため有機肥料の使用率が少なくなっていますが、卓越した栽培技術を持つ板垣さんだからできるお買い得米に仕上がっています。

因みに、彼の特別栽培「こしひかり」は京都のミシュラン２つ星の飲食店のお米に採用されています。