浅治郎のおすすめポイント
夏の猛暑にもたえる品種。もち米感があり甘さが控えめ、粒感が強め。アミロースデンプンが少なく粘りが強い品種です。この傾向の品種にありがちな「オコワ感」があまり強くなく、甘さ控えめの仕上がりです。
来店頂いたときの画像
木佐貫さんの鹿児島「ぴかまる」玄米1kg単位量り売り
10040
| 公的認証 | 特別栽培 |
|---|---|
| 品種 | ぴかまる |
| 生産者 | 木佐貫晋一 |
| 田んぼの場所 | 鹿児島県姶良市 |
| 農薬の使用回数（割合） | 慣行栽培の50%以下 |
| 有機肥料率 | 慣行栽培の50％以下 |
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