マガモの幼鳥を田植え後のほ場に放ち除草と害虫駆除を行い排泄物を栄養素としてほ場に施す農法のお米です。化学農薬不使用栽培になります。有機肥料のみで栽培できる優良なほ場ですので山形県内でも良食味を産出する高畠町の中でも非常に出来がいいお米になります。
興農舎高畠「つや姫」マガモ栽培玄米1kg単位量り売り
10031
| 公的認証 | JAS有機栽培 |
|---|---|
| 品種 | つや姫 |
| 有機肥料率 | 100％ |
| 生産者 | おきたま興農舎 |
| 田んぼの場所 | 山形県高畠町 |
| 農薬の使用回数（割合） | 不使用 |
| 食味傾向 | 粒感があり程よい甘み、副菜の味を邪魔しないキレとバランスの良い粘りと甘み |
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