沖縄県石垣市「ちゅらひかり」慣行栽培 玄米1kg単位量り売り

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公的認証慣行栽培
品種ちゅらひかり
生産者山七
田んぼの場所沖縄県石垣市
農薬の使用回数(割合)規定量
有機肥料率規定量
食味傾向アミロースでんぷんが少ない粘り強めの品種です。甘さは控えめです。
令和6年産玄米
精米サービス(精米の有無、精白度を選択)
在庫状態 : 新物入荷待ち
¥600(税別)

( 税込¥648 )

お米のストーリー

日本国内で一番早く収穫されるお米です。2月に種まきし大きな台風の被害を逃れて6月の中旬に収穫されます。期間限定の売り切り御免のアイテムです。

沖縄県の南、石垣島リゾート地として有名ですが、沖縄本島ではできないおいしいお米が栽培される土地です。良食味で有名な新潟や宮城、福島などではまだ雪の中の1月に新米の種まきが始まります。当店の取り扱う石垣島の米はすべて契約栽培。生産者とのコラボレーションによって販売されます。

台風銀座の石垣島。収穫の6月には台風の襲来が影響します。船便で首都圏まで送られてきますのでその年によって2週間くらい販売時期が前後します。

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