お米のストーリー
カブトエビが自生する奇跡の田んぼで育ったコシヒカリです。
清水さんの田んぼは40年間有機肥料のみで栽培してきました。生態系が保たれた田んぼは毎年たくさんのカブトエビとホウネンエビが発生します。

「カブトエビ」が自然発生しています。

| 公的認証 | 特別栽培 |
|---|---|
| 品種 | コシヒカリ |
| 生産者 | 清水まさよし |
| 田んぼの場所 | 長野県中野市 |
| 農薬の使用回数(割合) | 2回(長野県の慣行栽培の農薬使用回数は12回です) |
| 有機肥料率 | 10割 |
カブトエビが自生する奇跡の田んぼで育ったコシヒカリです。
清水さんの田んぼは40年間有機肥料のみで栽培してきました。生態系が保たれた田んぼは毎年たくさんのカブトエビとホウネンエビが発生します。

「カブトエビ」が自然発生しています。

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