清水さんの風さやか玄米

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清水さんの長野北信「風さやか」玄米1kg単位量り売り

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お米のストーリー

カブトエビが自生する奇跡の田んぼで育ったコシヒカリです。
清水さんの田んぼは40年間有機肥料のみで栽培してきました。生態系が保たれた田んぼは毎年たくさんのカブトエビとホウネンエビが発生します。

浅治郎のおすすめポイント

長野県中野市の清水さんは環境に配慮し永続可能な米作りを目指しています。この価格帯で農薬の使用回数が2回というのは驚異的な少なさです。特別栽培のお米は一般的に高価な価格帯になる場合が多く日々食べる値ごろな価格にはここまでのクオリティーが無いのが一般的です。食味の特徴が粒感があり甘さ控えめの品種なので、粘りがほしい方にはあまりおすすめ出来ませんが、おにぎりやちらし寿司などオールマイティーに使えるおこめです。

  • 公的認証 : 特別栽培
  • 品種 : 風さやか
  • 生産者 : 三和農産
  • 田んぼの場所 : 長野県中野市
  • 農薬の使用回数(割合) : 2回(長野県の慣行栽培の農薬使用回数は12回です)
  • 有機肥料率 : 10割
令和3年産
精米サービス(精米の有無、精白度を選択)
在庫状態 : 在庫有り
¥450 ¥390(税別)

(税込¥421)

数量1kg